麺道会 そば道場

美濃太田の　太田宿跡　を見に行きました。
ちょうど昼時でしたからどこかいいところはないものかとあたりを探しましたら、通りに古い構えのお蕎麦屋さんがあったので入りました。
美人の女将さんらしき人が注文を尋ねてきました。
何が名物ですかと聞きましたら「ひめそば」が名物です。明日４月１日からはつめたいおそばになりますが今日も用意していますので出せますよ。とのことだったのでそれを注文いたしました。
ひめそばといなり２個です。（写真）

後からご主人が出てこられましたので「どちらで修行されたのですか？」と聞きましたら　富加のそば道場です。とのことで驚きました。
そこへは昨年仲間と１０人ほどでそば打ち体験をしてきたところだからです。
大変楽しいそば打ち体験が出来ましたしそこでの宴会も愉快なものでした。
そこで修行した仲間１０人でこの蕎麦屋を４年前に立ち上げたのだそうです。しかし船頭多くしてなんとやらでうまく行かずに自分が全部引き受けて今の店になったということでした。店は１００年以上経った古い建物ですが上手に加工してありいい雰囲気を出しています。
また場所が太田宿のすぐ隣と言う絶好のロケーションですから休日にはきっと繁盛することだと思います。
また夜５時からはそば打ち体験や会席の予約も受け付けるということです。
４，５人が適当なようですね。
近くなら夜も行ってみたいのですが

麺道会　　そば道場

　　美濃加茂市太田本町2-6-17

　　0574-27-5484

ブログも書いておられます

http://blog.goo.ne.jp/sobaya-netatyou/

春日井 桜がスナックオープン

春日井駅前にある人気の居酒屋　「桜」がこのたび隣にスナック　「桜　三櫻座」（バー　サブロウザ）をなんと今日　４月１日に開店します。（エイプリルフールではありません）
私は開店前の店内を見せていただきました。
居酒屋　桜はあまりの混みようで店内に入れないお客様が多いために隣の店舗が空いたのを幸に女将さんが手に入れたようです。
スナックのほうは津軽三味線の一番弟子の今井　孝さんがマスターとして営業します。居酒屋　桜　とスナック　桜　三櫻座は店内で繋がっておりトイレは共通です。
食べ物は　桜のほうから持っていけますから
またスナックには別室としてカラオケルームがありますのでカラオケ好きの人や秘密の会談にはもってこいですね。

場所は春日井駅北口　弘法大師の大きな立像の前です

居酒屋　桜　　　午後５時から　　日曜日　休み　0568-83-8628
桜　三櫻座　　　午後６時から　　日曜日　休み　090-6471-8495