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2011/04/16

株式会社 アグメント って

株式会社 アグメント って
先日半田市である会合がありました。
食品リサイクルとバイオマスの関係です。
そこで株式会社 アグメントという会社の発表がありました。

こんな会社があるなんて知りませんでしたがなかなか面白い取り組みをされています。

この会社はもともと廃棄物処理や浄化槽のメンテをする会社ですが新たな環境事業として放棄耕作地を借り受けてそばを育成することをはじめられました。
苦心惨憺の末にりっぱな新そばが出来てきました。

4月一杯半田市の山田屋 ベル という料理屋さんでこの知多美人そば
が食べられます。
1日 10食限定とか

http://d.hatena.ne.jp/agment/20110401

Tita

同社の食品廃棄物リサイクルシステム
AGU・ECO (アグエコ)

  環境から農業への継続的循環事業 「アグエコプロジェクト」

 「アグエコプロジェクト」は、アグリカルチャー(農業)エコロジー(環境)エコノミー(経済)の三つの要素をかね合わせたプロジェクトであり、食品廃棄物の減量、再資源化をするだけでなく、リサイクル堆肥を原料として、野菜・穀物・ハーブを育て、持続可能な循環型社会の仕組みを構築します。
また、高齢化や少子化により担い手のいなくなった休耕地を積極的に利用することで、地他地域の耕作放棄地の問題に少しでも貢献していきたいと考えています。
 食品製造・販売、飲食業から輩出された食品残さを再生処理し、そのリサイクル堆肥を利用して、自然農法で栽培した野菜・穀物・ハーブを再び利用し、販売・消費すうrことにより、生活に密着した環境活動として身近に取り組むことが出来ます。

Agueco

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