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2006/05/18

食品の裏側  安部 司氏

先日ある講演会で 「食品の裏側」 という題で 安部  司氏 のお話を聞きました。

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安部  司氏は元ある食品添加物を扱う専門商社の営業マンで「食品添加物の神様」
と言われていた人です。
その安部  司氏が何故 会社をやめて今のような食品の裏側についての
講演やら本を書く気になったかです。

安部  司氏が言われるには
彼の子供や奥さんが彼が作った添加物だらけのミートボールをうまい、おいしい、安い
ということで子供の誕生日のお祝いの食卓で食べているところを見てからです。
このミートボールはドロドロのクズ肉に30種類もの添加物を加えて作ったもので
これを作ったのは安部  司氏本人だったのです。

何のことはない
お金儲けのためにやったことが自分の家族を痛めていたことにやっと気がついたのです。

そのとき彼が書いた

「食品の裏側」 東洋経済新報社  1400円
も買ってきました。
この本を読むと講演内容がもっとよくわかります。

読んでいくうちにあれもこれも食べるのが怖くなります。

ようするに おいしいもの  安いものほど食品添加物が多く入っている
ようです。

ではどうすればいいか
私が本を読んで考えたのは次のようなことです。

1・調味料は思いっきり高いものを買う

2・外食やコンビニでの食事を減らす

3・近くの農家で作ったものを買う

4・肉を食べない

5・そのほか 出来るだけ食事を減らす

あれが危ない これが危ない と言っても始まらない
ようするに殆ど食品添加物から逃げるのは不可能に近いです
また現在食品添加物は政府によって認められているものですから
いつまでもなくなりません。
そして安くておいしいものほど食品添加物がたくさん入れられるのです。

関連のお勧め

http://pina.blog.bai.ne.jp/?eid=38049

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コメント

hacchan コメント有難うございました。
名前を変えたのかな
またよろしくね
                  えーさん

投稿: えーさん | 2006/05/24 12:28

えーさんは いつも いろんな情報をおしげなくおしらせしてくれますね。
その中に 自分がいったセミナーの要点や感想をいれてくださったり関連したことをしらせてくださるので とても参考になります。
いつまでも えいさんが 健康でいてくださることをこころよりいのっています。

blog楽しみにしています
また きますね

投稿: hacchan | 2006/05/24 09:27

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